日期：2020年1月21日 (二)
機場：新加坡樟宜機場 (SIN)
航廈：四號客運大樓
貴賓室：國泰航空貴賓室
航空公司：國泰航空
雖期望可以提早一班機回香港，
可惜是次是非彈性機票，
因此有長達八小時在樟宜機場逗留。
是次利用馬可孛羅會銀卡會藉
第二次到訪新加坡樟宜機場國泰航空貴賓室。
在星耀樟宜買完手信及剪完髮後，
就想到貴賓室先洗澡，
一早得知國泰貴賓室沒有設有淋浴間，
因此打算到對面的環亞貴賓室，
可惜是小弟的Citibank信用卡進不了去….
兩間貴賓室入口都在同一層，
然而國泰的黑配金十分顯眼。
入口就看到另一個國泰航空的標誌，
不過小弟突然想起暫時只是香港的貴賓室，
才有職員主動檢查，
其他都是乘客前往櫃檯檢查。
新加坡機場的國泰貴賓室於2017年10月31日開幕，
以評價高的玉衡堂為設計藍本，
貴賓室入口就有紅白方圓的掛牆藝術品。
入口進入的第一個位置就是風味坊，
這裡以香港茶餐廳及大排檔作設計藍本，
提供很多方便進食的位置。
(由於手機問題，因為下面兩張相片較濛，
可以前往之前一次的網誌看一下較清的相片)
貴賓室為封閉空間，
但以全落地玻璃，
令空間看似開揚，
但避免了樓下人流的噪音。
靠近風味坊的座位都是較方便用餐的桌椅，
木質配上燈光帶出柔和的感覺，
亦有高檯配高腳椅，
以石灰色調顯出冷傲高貴的感覺。
之後的區域主要為灰色及啡色小沙發，
間隔出一個又一個的小區域，
似乎是設計成一群人或一個家庭的聚會場地。
旁邊有幾多墨綠色的高背沙發，
私隱度相對較高，
而且每個位置都有一張可移動的小桌几，
以後靠背的位置有一盞閱讀燈。
靠窗的位置放置了黑色皮革椅子，
部份座位有腳枕，而且景觀不錯，
可以看到樓下以新加坡景點「牛車水」作設計的商店街，
小弟就在此躺睡了一會兒。
中央位置放置了小量報章及雜誌。
而入口右轉的位置則有商務中心，
放置了三台蘋果電腦、電話及打印機，
亦難得地看到有盞金色的閱讀燈在旁。
貴賓室內亦有提供航班資料，
然而T4只有國泰一間寰宇一家航空公司在使用，
因此貴賓室人流並不多，
小弟在貴賓室大部份時間都是自己一人。
看一看自助餐飲區，
首先有一排酒精，
紅白酒，以後有雪櫃內的香檳及啤酒，
可惜小弟不太喝酒。
亦有一排的雪櫃，
提供不同種類罐裝飲料，
比較特別的是汽水都是加大尺寸。
另外最右面的位置提供甜點，
有兩款不過味道一般，
但算是特色甜點。
亦有冰凍白酒、果汁(橙、蕃茄、蘋果)、汽泡水及礦泉水。
旁邊亦有一部咖啡機，
提供各款咖啡及熱開水，
下方亦提供JING茶包。
到食物方面，
先有一個冷盤吧，
提供沙律及芝士。
其後有四個電子爐，
最左面是湯品，
右面三個是熱食，
提供五款菜式。
湯品為中湯 – 雞肉老黃瓜湯，
十分高興國泰貴賓室仍有提供熱湯，
一來比較暖胃，
二來舒緩一下思鄉的味道。
五款熱食為
– 照燒雞塊
– 甜酸魚塊
– 蠔油香菇配西蘭花
– 香蒜橄欖油螺絲粉
– 印式炒飯 (Saffron Rice)
能照顧各種旅客的需要。
然而新加坡貴賓室亦設有風味坊，
提供現點熱食，
有港式點式及各款湯麵提供。
風味坊亦有有一個雪櫃，
提供較少款式的飲料，以及兩款甜點，
比較詫異為國泰貴賓室仍提供自取瓶裝水，
以及下方仍提供飲管。
貴賓室內有水機提供飲用水，
旁邊有一些花生、曲奇及脆片，
以及一些水果。
而當然有一部咖啡機，
而且JING的茶包。
最後有兩款甜點，
左面為斑蘭蛋糕，
右面為紅豆湯。
下面為小弟的收穫，
點心方面，燒賣味道很好，
不過素菜餃就不太好味道，
喇沙方面也十分美味，
可惜是用料不夠豐富，
這樣的質素還不夠新加坡在地的質素。
其後的甜酸魚塊就稍為硬了一點，
感覺放了很久，
照燒雞塊十分嫩滑，
而且醬汁入味。
有麵檔(風味坊)當然要食碗雲吞麵，
當然國泰的一致度十分高，
是次的雲吞亦十分鮮味及足料。
最後小弟亦喝了碗老火湯，感到十分幸福，
而甜點比較喜歡的是斑蘭蛋糕，
龍眼果肉配檸檬草啫喱的口感亦十分有層次，
但椰絲蛋糕就不太符合小弟口味。
餐點部份最後以JING的茶包作結尾。
貴賓室沒有淋浴間，
而洗手間配有洗手液及護手霜，
皆使用澳洲品牌Aesop。
總結一下新加坡樟宜機場國泰貴賓室，
餐點部份十分豐富，而且豐有地道特式，
設施就欠缺了淋浴間，
由其是次小弟極需要更換衣服及洗淨自己。
小弟要大讚一下貴賓室員工，
態度友善，而且十分熱情，
當小弟感覺疲累時亦不會打擾。
由於T4只有兩間貴賓室，
而國泰其聯盟成員皆還未進駐T4，
因此國泰自營貴賓室人流不多，
最多的時候是航班起飛前個半小時，
其餘大部份時間亦只有小弟一個客人，
這亦是一樣十分難忘的體驗。
